Vineri, 25 Mai 2018, 10:46:51
Vizitator
PrepelInna

Forma intrarii

Cos de cumparaturi

Coşul de cumpărături este gol

Calendar

«  Mai 2018  »
LnMrMrcJoiVnSaDm
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Statistica

Ciorba de prepelite
500 gr. carne de PREPELITA 1 praj,4 morcovi,o telina, o legatura de patrunjel,50 gr. ulei, 75g orez 300 gr. de rosii, otet 40 ml, 200 gr smantana, 4 oua de prepelita, o legatura de verdeata.(telina,marar) sare si piper dupa gust. Carnea de prepelita se spala si se pune la fiert in apa cu sare. Prazul se toaca marunt, se caleste in ulei, se adauga zarzavatul de supa taiat felii si se mai calesc impreuna cateva minute. Se sting cu apa si se pun in ciorba. Cand carnea este aproape fiarta, se pune orezul fiert separat si rosiile curatate de coaja si seminte si taiate cuburi. Smantana se amesteca cu galbenusurile de ou si doua linguri de otet si se adauga la ciorba.La servit se presara cu verdeata tocata marunt.

Pofta bună!